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  • 宝宝三伏天吃什么?饮食调理喝汤粥有益身体

    2014-08-19

    宝宝三伏天吃什么?

    生活中,人们注重暑天要清热解毒,最重要的就是通过发汗跟利尿这两种方式来调节身体。利尿本身也是一个利湿发汗的过程。可以表现出清热去毒、利湿的食物,这个季节,在南方开始有莲蓬,有荷叶,然后有藕;北方现在的蔬菜里面也是很多样,比如冬瓜、玉米须。此外,还有红豆、西瓜、冬瓜、桃、香瓜等。

    有人说夏天不宜吃羊肉等热性食物,其实适度吃羊肉可以的。夏天用羊肉改善阳虚体质,可以是火锅,或者羊肉汤,应该以汤水为主,但不要去吃烧烤的羊肉,烧烤羊肉这种热食其实效果并不是很好,而且还容易上火。

    很多女孩子阳虚,手脚冰凉,脸色苍白,从入伏的时候就可以每天早上喝一碗生姜红糖水,或者是生姜大枣水,喝到立秋就不喝了,这也能改善寒凉的体质。

    以前,夏天是主张喝热茶的,大家都记着原来前门老北京大碗茶,提供的都是热茶,不是凉茶,因为北方人跟南方人不一样,北方人冬天特别容易受寒,所以体内也是有寒的,胃肠也比较弱,所以夏天喝热茶其实可以保护脾胃。当然也别喝太热的,35度左右,跟体温差不多最好。

    暑伏天孩子的饮食如何调理呢?

    有经验可借鉴的。总结如下几点,供大家参考:

    1. 不爱吃饭的孩子,应该多吃汤粥,夏天补水比较重要,不要大量地喝水,更不要喝冰水,冷饮等。

    2. 不要多吃肉食,饭菜宜清淡,尤其是晚餐。

    3. 保护孩子的肠胃,少吃冰箱里的生冷水果,西瓜吃起来也要有节制。

    4. 少吹空调,避免孩子受凉,受凉后就会更加不思饮食。

    绿豆汤做法

    绿豆汤

    原料:绿豆100克,冰糖适量。

    做法:

    1. 绿豆洗净,和清水以1:9的比例,盖锅盖大火煮至豆皮浮起;

    2. 将豆皮捞出,然后用中小火将绿豆煮烂,放冰糖调味。

    豆豆亲子网提醒:适合1岁以上宝宝食用。此汤在夏日宜经常饮用。它有清热解毒、健脾利湿的功效。从入夏即开始服用的小儿很少发生痱子。

    冬瓜丸子汤做法

    宝宝暑伏天吃这些汤粥有益

    冬瓜丸子汤

    原料:鲜肉馅100克,鸡蛋一个,冬瓜一小块,葱末、姜末、盐、料酒、香油、香菜各适量。

    做法:

    1. 把肉馅放上葱末、姜末、盐、料酒、蛋清和香油调好;

    2. 将冬瓜去皮,切成3mm厚的小薄片;

    3. 大火煮沸汤锅中的高汤或水,先下冬瓜片煮3分钟,改小火;

    4. 用掌心上团成小丸子,逐个放入汤中,待所有的丸子下锅定型后,改大火煮沸2分钟;

    5. 关火后淋香油,撒上香菜叶即可。

    豆豆亲子网提醒:这个汤具有消暑,解渴,是夏天一道深受老人和孩子欢迎的汤菜。

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    菠菜银耳汤做法

    菠菜银耳汤

    原料:菠菜250克,银耳三朵,盐、味精、香葱末、香油各适量。

    做法:

    1. 菠菜洗净切段,用开水氽一下;

    2. 银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;

    3. 香葱去根须洗净,切成细末;

    4. 锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。

    豆豆亲子网提醒:不仅适用于孩子,同样适合老年人糖尿病患者、口渴或者便秘者,生津润燥、通便去火。

    医院营养专家介绍,入伏不吃凉,这在今年的季节养生尤为关注。这实际上是要建立一个好的饮食习惯,提醒人们吃东西不能过凉,好好呵护脾胃。即便过了伏天,也不能贪凉,否则仍然还会存在伤及脾胃、气血的问题。只是在三伏天这一个月不吃凉,就希望疗病,这是不可能的,准确地说,这是不科学的。

    营养专家介绍,传统中医认为春夏要养阳,要生发、发散,而寒凉食物有收缩作用。传统中医还认为,一年四季之中,最能把身体的寒气排出来的机会就是三伏天,所以说这个时候肯定是不能吃凉。

    因为冰冻之后的饮料食品,满足了口舌的欲望,但没有满足胃的要求。尤其是空腹喝冰镇的饮料或汽水,胃会受到强烈的刺激。喝下去时可能觉得挺舒服,但是时间长了会降低胃的消化能力。

    严格来说,冷饮、冰棍等,在春夏秋冬的任何一个季节,都是不太合适的。

    入伏不吃凉,能够让人更有效发汗、排泄,不把汗毛孔缩下来,往内敛,这是一件好事。这个凉的概念应该准确地讲,一个是气温的凉,二是食物的凉,这凉一种是放在冰箱里面的冷食,另一种是食物性味性的凉。

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