产妇产后饮食缓解产后气血亏虚食谱蒸乌鸡、蒸拌肝肾等做法

为什么产后产妇常会出现这种气血亏虚的情况呢？因为从孕期到哺乳期，产妇们对血的需求大大增强。妊娠期由于扩充血容量以及胎儿的需要，约半数的孕妇会出现缺铁性贫血，分娩时又会经历失血，到了哺乳期，又会将一部分营养传给宝宝，真个过程下来，产后产妇就比较容易出现气血亏虚的情况。

产妇气血亏虚食谱：蒸乌鸡

食材：

乌鸡1只（重约1000克）、黄芪30克、葱段、生姜、黄酒、精盐各少许

做法：

1. 将乌鸡处理后洗干净备用。

2. 将黄芪洗干净，切片，放入乌鸡腹内，加入适量清水，同时加入葱段、生姜、黄酒、精盐。

3. 再将盛放乌鸡的盆放入蒸锅中，隔水蒸烂，用时大概2个小时。

食疗功效：蒸乌鸡适用于益气养血，滋补肝肾，对于产后失血过多，贫血的产妇来时很适合。

产妇气血亏虚食谱：葱烧猪蹄

食材：葱50克、猪蹄4个、盐、黄酒、生姜片各适量

做法：

1. 将猪蹄去毛，洗干净后，用到划口。

2. 葱洗干净，切成一小顿。

3. 将猪蹄和葱一起放入锅中，加入适量清水，先用大火煮沸，撇去浮沫，然后加入黄酒、生姜片，再改用文火炖熟，猪蹄快要烂时加入少许盐调味即可。

食疗功效：这道葱烧猪蹄有补血通乳的功效，适用于产后血虚乳汁稀少的产妇们。

出现产后气血亏虚，产妇对营养和热量的需求一点不逊于妊娠期，出了在日常膳食中补充足够的营养，还能尝试一些食谱，不仅对恢复身体有好处，也能以更好的身体素质为宝宝提供优质母乳。

产妇气血亏虚食谱：花生粥

食材：花生仁5克，大米50克，冰糖少许。

做法：

1. 将花生洗净、捣碎，与大米共煮粥。

2. 待粥将熟时加入冰糖调味即可。

食疗功效：花生粥具有养血通乳、健脾开胃的功效，尤适用于产后缺乳、大便秘结等症。

产妇气血亏虚食谱：小麦粥

食材：小麦、大米各50克、红枣5枚

做法：

1. 将小麦煎煮成水，取其汁。

2. 用小麦汁与大米、红枣共煮粥食用。

食疗功效：具有养心神、止虚汗、益气血、健脾胃的功效，尤适用于产后气血亏虚、胃纳不佳、汗出异常等症。

产妇气血亏虚食谱：蒸拌肝肾

食材：

猪肾1个、猪肝150克、姜丝、葱花、红辣椒粒各少许、姜汁、料酒、香油、花生油、胡椒粉各适量、汤水500毫升

做法：

1. 将猪肾洗干净，对半切开，用刀切净白筋，斜切成白片。

2. 猪肝洗干净后，切成厚片。

3. 将猪肾和猪肝用清水浸泡1小时，换水2-3次，浸泡到水没有血色为止，取出放入盆中，加入姜汁、料酒、花生油腌好。

4. 入锅蒸熟，取出，撒上葱花、姜丝，然后将汤水放入锅中，煮沸。

5. 放入猪肝、猪肾汆过，随即盛入盘中，淋上香油、胡椒粉、红辣椒粒，拌匀即可。

食疗功效：这道菜有养肝、补肾、补血的功效，适用于产后贫血的女性食用，有补血强身的功效。