孕妇食谱让孕妇工作餐也美味营养又健康

现在全职孕妇已经不多了，不少孕早期、孕中期的妈咪都在职场上打拼，为未来的奶粉钱奋斗呢！然而，对于在外就餐的上班族孕妈咪，往往容易造成营养素摄取不均衡，影响胎宝宝的生长发育，而且一不留神就会让孕妈咪胖起来。

怎样弥补这一缺憾呢？

这里为孕妈咪们提供了营养又简单的三种健康菜食谱，让孕妈妈们在工作的同时注意营养和健康。

洋葱炒肉片

食谱原料：洋葱、猪瘦肉、姜、酱油、料酒、盐、味精

制作方法：

1. 将洋葱切成片；姜剁成沫。

2. 猪肉切片，并用姜沫、盐、料酒腌制十分钟。

3. 锅内倒油，油热后放入肉片翻炒。

4. 待炒至肉片变色后，放入洋葱，加盐、酱油、味精翻炒均匀至熟即可。

健康提示：洋葱炒肉片清淡适口，有降低血压的功效。

鲍汁菌菇西兰花

食谱原料：西兰花200克，香菇5朵，水发木耳适量，植物油、鲍鱼汁、盐、鸡精、糖、葱姜末、水淀粉、鸡汤各适量。

制作方法：

1. 西兰花洗净，掰成小块，放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片。

2. 炒锅倒油烧热，下葱姜末炝锅，再倒入香菇略炒。

3. 锅坐火上，放熟猪油烧热，下葱姜丝、胡椒粉煸出香味，烹入料酒，倒入鸡汤。

4. 倒入西兰花和木耳炒匀。

5. 加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀，并用水淀粉勾芡即可。

健康提示：西兰花营养价值高，富含叶酸和维生素B1、B2、C等，有稳定血压、缓解焦虑等功效。该食谱美味营养，可防治佝偻病，补充叶酸。

肉鲜芦笋

食谱原料：午餐肉罐头半盒、芦笋500克，胡萝卜数片，姜片适量，玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。

制作方法：

1. 午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净，汆水，冲凉后，沥干水分。

2. 锅内放入高汤煮沸，放入芦笋煮熟，排放碟上。

3. 另起锅放油烧热，放入姜片爆香，再加入胡萝卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后，用水淀粉勾薄芡，淋在芦笋上，淋少许香油即可。

健康提示：芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，是孕期的理想食物。怀孕期间，由于激素分泌产生变化，很容易引致便秘，多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。